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本文目录
鲍鱼粉丝怎么做好吃,鲍鱼粉丝的丝的丝家常做法
食材;主料;鲍鱼;4个;辅料;海鲜极品酱油;适量;耗油;适量;蒜末;适量;料酒;适量;步骤;
1.将买来的鲍鱼洗净,肉和壳分开 。家常家常;
2.将壳放在开水中煮上2分钟,窍门消毒用。鲍鱼鲍鱼;
3.将鲍鱼肉用料酒腌制一小会。蒸粉做法蒸粉做法;
4.将粉丝用凉水浸泡2个小时,丝的丝然后用开水浸泡一会。家常家常;
5.将粉丝放入鲍鱼壳中。窍门;
6.将鲍鱼身上划成十字花 ,然后放在粉丝上面。;
7.在鲍鱼上面倒入适量的海鲜极品酱油 。;
8.将蒜末放入鲍鱼上,并放入适量的耗油。;
9.将鲍鱼放入蒸屉上蒸5-7分钟。
王刚清蒸鲍鱼做法
主料:鲜鲍鱼6只
配料:香葱1根、姜1小块、蒜2瓣 、小红辣椒2个
调料:海天有机酱油1大勺 、油少许
【准备】
姜切丝,蒜切末,葱和小红辣椒切粒;
【做法】
2.锅中烧水 ,水开后放入鲍鱼 ,大火蒸8分钟 ,出锅后撒上葱丝;再淋适量海天有机酱油;
3.另起锅烧热油,加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香 ,趁热浇在鲍鱼上即可 。
鲍鱼泥鳅的家常做法
1、材料 :泥鳅600克 、鲍鱼200克、茄子300克、姜片、葱段、精盐、料酒、味精 、胡椒粉、猪油各适量。
2 、泥鳅宰杀后治净;鲍鱼洗刷干净;茄子去皮,切成条 。
3 、炒锅上火 ,放入猪油烧热,先下泥鳅略煎片刻,再投入姜片 、葱段炒香,接着烹入料酒 ,掺入清水,烧开后倒砂锅内,以中火炖至汤色发白时,放入鲍鱼 ,放入茄条 ,续炖15分钟,最后用精盐、味精、胡椒粉调好味,即成。
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